美菜
ビサイ
みかど協和
元祖葉ダイコン
《特性》
●毛茸がなくて生でもおいしい。
●美菜の由来は「美味しい菜っ葉」。
●食べておいしい、栄養価の高い葉だいこん
●大根でも、葉を食べるために育成された葉物で、栽培法や食べ方は、葉類と同じである。
●発芽良く、生育が早く、葉柄に毛がほとんどない。葉長15~25cmで収穫する。
●栽培は土質を選ばず、春~秋まきで25~40日夏まきで20~30日、冬まきでは80~90日で収穫できる。冬の場合、葉より根が太るが、根も葉とともにおいしく食べられる。
●菜類の作りにくい盛夏時栽培に妙味がある。